Les bières

Notre philosophie, créer des bières de caractère, gourmandes, légères et faibles en alcool. Ainsi vous pourrez en profiter l’esprit léger.

Six bières, six bateaux; choisissez votre gréement ! De l’Hop’timiste – parfaite pour s’initier à la bière – au majestueux Trois Mâts, embarquez sur un de nos navires.

 

 

Sloop : pale ale à 4.8%alc,  légère, équilibré avec un doux arôme de céréale et une légère amertume.

Houblons : Breer’s Gold, Target.

 

 

 

Ketch : amber ale à 5.5%alc, sombre et complexe, cette bière aborde aussi bien une dégustation qu’un apéro sans prétention.

Houblons : Target, Brewer’s Gold, Cascade

 

 

Lougre : witbier à 4.5%alc, fine et légère, cette bière déferle sur une complexité aromatique aux notes d’épices et de céréales.

Houblons et épices : Target, Cascade, écorce d’orange, coriandre, citronnelle.

 

 

Hop’Timiste : session IPA à 3.5%alc, plongé nostalgique dans nos premières navigations, cette session IPA dérive vers une fraîche légèreté sous les traits emblématiques de sa grande sœur la IPA.

Houblons : amarillo, simcoe, mosaïc.

 

Trois Mâts : triple à 6.9%alc, inspiré par les majestueux bâtiments, cette bière triple aux arômes prononcés et à l’amertume douce, mets le cap vers de nouvelles saveurs.

Houblons et épices : Saaz, Styrian Goldings, badiane.

 

 

Galion : IPA à 6.7%alc, aromatique et résolument moderne, cette bière puis ses origine dans les soutes du Sydney Cove.

Houblons : amarillo, east kent golding.